lätt att göra - lätt att äta !
Koka upp 1,75 dl vatten och 5-6 dl strösocker. När blandningen blivit genomskinlig så ta bort kastrullen från plattan och stänger av. Lägg ner 125 g kokosfett/smör i kastrullen och låt smälta och svalna lite.
Blanda 6,5 dl vetemjöl, 4 dl florsocker (sikta ner florsockret så det inte klumpar sej), 1 dl kakao i en bunke som tål värme.
Häll den lite svalnade vattenblandningen i mjölblandningen och rör om. Smeten ska vara slät.
Häll ut smeten på ett smörpapper och platta till. Bestäm själv hur tjock du vill att den ska vara. Jag brukar vika smörpappret över smeten och kavla, så slipper man diska kaveln...
Ställ smeten kallt och skär sedan i kuber!
Gott att äta och bjuda på!
Ha en skön dag före dopparedagen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar