Sidor

26 oktober 2013

Utlottning
Var med och tävla om två underbara böcker med inredning och tips. Böckerna har text både på finska och engelska. Men bilderna är på svenska! ;-) 
Klicka högst upp till höger här i min blogg så kommer du till rätt sida. 
Vinner DU kan jag väl få kolla i din och vinner JAG är ni välkomna att komma hit och bläddra! 
Trevlig lördag!

20 oktober 2013

Höst och marknadsgodis


Det är höst, det är höst, det är höst, det är höst!

Jag måste intala mej att ta en bit i taget. DET ÄR HÖST!

Jag skulle kunna tänka mej städa och sen julpynta! Jag vet att jag inte är själv men nog är det lite tidigt.
Glögg och pepparkakor har jag redan börjat med men jag har inte börjat göra julkort, vilket några av mina vänner har gjort. Men det beror oftast på att de ska ut på marknader och sälja.

Men nu är jag toksugen på att göra marknadsgodis... så jag delar med mej av mitt bästa recept.
Jag tror jag ska testa att ha i lite vaniljsocker denna gång, eftersom min man tycker att det fattas något i detta recept.
Berätta gärna om du har något annat förslag att lägga till i receptet.


Marknadsgodis
Koka upp 1,75 dl vatten och 5-6 dl strösocker. När blandningen blivit genomskinlig så ta bort kastrullen från plattan och stänger av. Lägg ner 125 g kokosfett/smör i kastrullen och låt smälta och svalna lite.

Blanda 6,5 dl vetemjöl, 4 dl florsocker (sikta ner florsockret så det inte klumpar sej), 1 dl kakao i en bunke som tål värme.

Häll den lite svalnade vattenblandningen i mjölblandningen och rör om.

Smeten ska vara slät.
Häll ut smeten på ett smörpapper och platta till. Bestäm själv hur tjock du vill att den ska vara. Jag brukar vika smörpappret över smeten och kavla, så slipper man diska kaveln...
Ställ smeten kallt och skär sedan i kuber!
Gott att äta och bjuda på!


God höst!!