Sidor

14 oktober 2010

Citronkladdkaka och Romantica

Mitt i pluggandet och stormen (ute) kom jag på att jag ville baka en citronkladdkaka. Sagt och gjort!
Citronerna verkar ju vara billiga nu så passa på, baka och lägg i frysen ;-)

Receptet har jag fått av min mamma. Jag gjorde en till en sommarvecka, eller sykurs och lovade NÅGON att de skulle få receptet... ja, läser man min blogg så får man det just nu!

Kanske det var någon i föreningen Hällbykviltarna eller Flink i Handen. Ni ska ju träffas i Möklinta i helgen och sy tillsammans med SilverQuiltarna. Själv ska jag till skolan så jag kan inte vara med.

Men som sagt här är receptet:

Gittans Citronkladdkaka
Sätt ugnen på 150 grader
150 g smält margarin
Blanda i
2½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
lite skal från en citron och/eller 1 msk citronsaft
1½ dl vetemjöl
Blanda även i 2 ägg, ett i taget för att det ska blandas så bra som möjligt.
Häll smeten i en smörad och bröad pajform och ställ i ugnen.
Låt den stå inne i ca 30-35 min.

Lycka till!

1 kommentar:

mosterfi sa...

Läcker bild! Det var ett bra alternativ till vanlig chokladkladdkaka, det får vi testa i helgen!
Trevlig helg/ Sofie